Usciamo dai confini del Lazio e andiamo a trovare i “vicini” pugliesi.

Tolu Macelleria ti propone, tra i suoi preparati, un piatto davvero tutto da gustare: Involtino di pollo con salsiccia e oliva.

Un involtino di pollo, ripieno con salsiccia di maiale e oliva.

Tolu Macelleria mette solo grande carne al fuoco!

• Petto di pollo
• Salsiccia si maiale macinata grossa
• Olive
• Spezie, sale e pepe.

L’involtino di pollo con salsiccia e oliva può essere cucinato in padella con un filo d’olio e sfumando con 1/2 bichiere di vino bianco.

Potrete cuocere l’involtino di pollo con salsiccia e oliva anche alla brace, girando la carne spesso per cuocerla in modo uniforme.