Non c’è carne al fuoco che tenga: gli arrosticini sono sempre i protagonisti assoluti di tutti i barbecue.

Tolu Macelleria li prepara per te, utilizzando solo carne di pecora di prima scelta e soprattutto allevata al pascolo laziale.

Da Tolu Macelleria è tutto un altro sapore, anche quello del più classico piatto di arrosticini.

• Carne di pecora casareccia

Gli arrosticini di pecora sono un prodotto fantastico della tradizione abbruzzese, da cuocere esclusivamente alla brace: tenere la temperatura della brace molto forte e girare continuamente gli arrosticini.